رباب
عدد المساهمات : 657
نقاط : 3445
عضو نشيط : 0
تاريخ الميلاد : 26/04/1986
تاريخ التسجيل : 19/06/2009
العمر : 38
 |  موضوع: فطيرة جزائرية 100/100 (رخساس)  22/2/2010, 21:20 | |
| الفطير الجزائري احنا نقولولها (رخساس) في منطقتنا الشرق الجزائري
اليكم المقادير مع أني متأكدة أنو كل بيت جزائري يتقنها جيدا وخاصة عندنا في الوسط والغرب الجزائري
500غ سميد رقيق
كأس سمن أو زبدة ذائبة وإذا حبيتي ضيفيلها الزيت لكن أنا تعجبني بالسمن
ملح حسب الذوق
ماء حسب الحاجة
طريقة التحضير:
ضعي الفرينة أو الدقيق في قصعة ضعي حفرة في الوسط ضفي الملح السمن أو الزبدة أو خليط بينهما المهم دهن ذائب كما تريدين خلطي جيدا ثم اجمعي العجين بالماء حتى تتحصلي على عجينة سهلة العجن وطرية اصنعي خبزات وضعيها في الطاجين وضعي عليها ثقوب بالشوكة وعندما تنضج قلبيها لتحصلي على فطيرة[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
بصحتكم | |
|
Queen of sorrow
عدد المساهمات : 740
نقاط : 2963
عضو نشيط : 4
تاريخ التسجيل : 11/11/2009
| | موضوع: رد: فطيرة جزائرية 100/100 (رخساس) 29/9/2010, 17:54 | |
| | |
|
رباب
عدد المساهمات : 657
نقاط : 3445
عضو نشيط : 0
تاريخ الميلاد : 26/04/1986
تاريخ التسجيل : 19/06/2009
العمر : 38
| | موضوع: رد: فطيرة جزائرية 100/100 (رخساس) 8/10/2010, 17:18 | |
| | |
|
جيداء
عدد المساهمات : 13
نقاط : 76
عضو نشيط : 0
تاريخ الميلاد : 05/03/1991
تاريخ التسجيل : 19/09/2010
العمر : 33
المزاج : مرح
| | موضوع: رد: فطيرة جزائرية 100/100 (رخساس) 25/10/2010, 01:34 | |
| | |
|
