حلوة الياسمينة بكل الأشكال

مقادير العجينة

- 4 كيلات طحين
- 1كيلة زبدة ذائبة" margarine de feuille***e "
- قليل من الملح
- ماء الزهر


مقادير الحشو

- 3 كيلات لوز
- 1 كيله سكر عادي
- ملعقة مبشور الليمون
- ملعقة فانيلا
- بيض حسب الكمية

طريقة التحضير

• نمزج الفرينة + الملح + الزبدة بواسطة اليد جيدا تم نضيف ماء الزهر حتى نتحصل على عجينة متماسكة نتركها ترتاح لمدة10 دقائق

• نمزج كل مقادير الحشو الجافة تم نضيف البيض ببطء حتى يصبح متماسك

• نقوم بفرد العجينة بواسطة الآلة في الرقم 7

• نقطع مربع 8 سم طول / 8 سم عرض ثم نقطع جوانب المربع الأربعة كما توضح الصورة بواسطة الجرارة نضع كمية من الحشو في الوسط ونرفع الجوانب الربع إلى المركز ومن ثم نلصق كل طرفين مقطوعين معا

• وفي الأخير نزينها من الأعلى بوردة صغيرة أو بواسطة القوالب
• يمكن أن نلون العجينة حسب الرغبة
اليكم الصور
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

................

أمل الحياة كتب:

اممممممممممممممممممممممممممم
باينة بنينة
الفشكر اختي فطيمة على الحلوة الرائعة

بوركتي

شكرا على المرور

ممممممممممم بنينة بزاف
الف شكر اختي فاطيمة
تقبلي مروري




.

Mr_PéDrO كتب:

روووعة
مشكووورة

شكرا على المرور

SiMo_A كتب:

ممممممممممم بنينة بزاف
الف شكر اختي فاطيمة
تقبلي مروري




.

شكرا على المرور

الله يجزيك خير اختي فاطمة كثير شهية وحلوة