لا تغسل البيض......... الا عندما.

لا تقومي بغسل البيض بعد شرائه...

الكثير من الأشخاص يقومون بغسل البيض ثم يقومون بوضعه في الثلاجة،سواء في البيوت أو المحلات ( مطاعم ، مخابز...).

والمختصون ينصحون بعدم القيام بذلك لان قشرة البيضة تحتوي عدة مسامات (
فتحات صغيرة مجهرية) تكون مغلقة وذلك لتجنب دخول الجراثيم وتلوث البيضة من
الداخل خصوصا عندما تكون تحت الدجاجة ( سبحان لله).
وبمجرد قيامنا بغسلها بالماء تنفتح هذه المسمات وتكون عرضة للتلوث والفساد
خصوصا إذا طالت مدة الاحتفاظ بها في الثلاجة وتكرار فتح الاخيرة طوال
اليوم.
وغاالبا ما يكون هذا الامر هو السبب الرئيسي للتسممات الغذائية الجماعية (
الاعراس و العزومات ، المطاعم والبتزيريات، مطاعم المدارس،محلات الحلويات
المرطبة..)

والتي يكون فيها البيض المادة المشتركة والاكثر استعمالا.

--------

لذلك ينصح بعدم غسل البيض إلا في وقت استعماله، أي انك إذا غسلته فعليك باستعماله فورا.

شكرا

معلومة جيدة
واصل بمواضيعك

شكرا لك على المعلومة واصل اخي

شكرا على المرور اخوتي

شكرا لك على اللمعلومة

شكرا على المعلومة اخي

و الله اول مرة نسمع بيها

جزاك الله كل خير على ما افدتنا به

مشكور اخي اورونج على الموضوع الجد رائع ...بارك الله فيك

واصل تألقك ..

سبحان الله

شكرا عالمعلومة القيمة

» عندما تغار المراة تبك و عندما يغار الرجل يصمت
» لماذا نضحك عندما يدغدغنا شخص ما ولا نضحك عندما ندغدع أنفسنا ؟
» مدينة البيض
» تذكير بصيام الايام البيض
» فوائد تناول «البيض» للرضع